GASTRONOMIA
O país possui mais de 90 mil pizzarias em operação; John Gusmão, chef do IGA Niterói, apresenta os tipos de massas e técnicas existentes para a produção de pizzas no Brasil
O modelo de negócio dark kitchen ultrapassou o período de pandemia e está se popularizando no Brasil, gerando vantagens aos donos de bares e restaurantes
Produção global de café deve crescer 2,5% nos próximos 12 meses Segundo relatório da USDA, a produção deve aumentar 4,3 milhões de sacas em relação ao mesmo período do ano passado
O grupo vai patrocinar o revezamento da tocha olímpica e a cerimônia de abertura; para Danilo Bianculli, sócio-fundador da Elite Vinho, o patrocínio é uma oportunidade estratégica
Região da França é a única autorizada a produzir espumantes rotulados como Champagne
O frango de padaria tem se destacado cada vez mais em meio a um cenário de alta inflação, devido aos fatores que influenciam a escolha da carne de frango ao invés de outras proteínas, como a carne bovina, por exemplo.
Por meio do apoio da marca de energético do Grupo Petrópolis, a edtech brasileira beneficia alunos de todo o país de forma gratuita
Pesquisas indicam que a tendência em substituições de refeições por lanches rápidos e a saudabilidade vão movimentar o mercado de snacks nos próximos anos.
Principais desafios do setor incluem melhores condições de transporte e armazenamento
Próximo a acontecer no Riocentro, o evento tem como objetivo promover a conexão entre empreendedores e especialistas, oferecendo uma rede de apoio, facilitando a entrada e a integração no ecossistema do ramo food e delivery
A turnê desembarca na capital do Amazonas no próximo sábado (12.08) em parceria com a Ita Draft
Cervejaria aproveitará a ação para apresentar o “Mundo da Cerveja”, uma série produzida exclusivamente pelo Grupo Petrópolis sobre o universo cervejeiro
Estudo revela ligação direta entre dieta e desempenho cognitivo, impulsionando o projeto ‘Noz na Escola’ nas instituições paulistas
De acordo com o Ministério da Saúde, cuidar da alimentação na terceira idade é fundamental para garantir uma vida saudável e diminuir o risco de doenças comuns nessa fase da vida.
Evento idealizado pelo cantor Thiaguinho ocorrerá no próximo sábado (29), no Estádio do Mineirão, em parceria com a Itaipava
Programa do Grupo Petrópolis busca conscientizar público sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas; iniciativa será feita em pontos da cidade turística e contará com ativações também em hotéis
A indústria de viagens faturou R$ 73 bilhões somente no primeiro quadrimestre de 2023. Valor representa alta de 15,8% em relação ao mesmo período do ano passado e é o maior desde os últimos oito anos
Pedro Rodrigues, diretor da Milho de Ouro, comenta sobre a alta nas vendas de comidas rápidas no mercado nacional
Eventos e ações que fomentam a educação socioambiental e o empoderamento de mulheres, como o ‘Ela nos Negócios’, fazem parte das iniciativas do Grupo.
Soma demonstra recuperação para um dos setores mais afetados pela pandemia; Rodrigo Mendes de Oliveira, CEO do portal Booking Brasil, traça perspectivas para o setor em 2023
O evento, considerado um dos maiores da gastronomia e da cultura peruanas no Brasil, traz como tema deste ano as celebrações das Festas Pátrias comemoradas em julho no Peru
O maior evento de artes integradas do Norte do país, o “#SouManaus Passo a Paço 2023”, realizado pela Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação
Felipe Russo, mentor em negócios e influencer em delivery, ministrará os workshops na Semana do iFood para Confeitaria (17 a 20/7)
Cidade litorânea é a 1ª cidade do litoral paulista a oferecer gratuitamente o guia digital Destinos Inteligentes que integra eventos, atrativos turísticos, opções de alimentação e hospedagem
Mauricio Souto lança o livro “O poder do ânimo”, com prefácio de Eduardo Volpato; segundo o autor, a obra pode ajudar no âmbito pessoal, profissional e nos relacionamentos
Bebidas que utilizam o adoçante, que está prestes a ser desaconselhado pela OMS, estão entre os alimentos produzidos artificialmente pela indústria, a partir de substâncias; eles são apontados como causas de doenças como câncer, diabetes e obesidade
Segundo a avaliação do Sebrae, o número de MEIs subiu de 4,6 milhões em 2014 para 14,6 milhões no ano passado, um crescimento em torno de 215%
Comemorada no domingo passado, 18 de junho, data relembra a história e a importância da chegada do povo japonês ao país, passando por sua culinária
De acordo com dados de órgão português, 75% dos brasileiros que iniciaram um novo negócio no país europeu em 2020 são mulheres
Estudo recente mostra que a associação do Jejum intermitente com uma dieta low carb ajudam na prevenção de Doenças Cardiovasculares em Pacientes Pré-Diabéticos
