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GASTRONOMIA

Primavera Cultural Vida Liberta reúne arte e gastronomia no Museu da República

30/08/2023

Poetas, músicos, atores, dançarinos, fotógrafos e artesãos ocupam Museu da República, nos dias 02 e 02 de setembro

Cresce o consumo e produção de vinhos no Brasil

29/08/2023

Segundo indicadores, o consumo da bebida no Brasil mais do que dobrou nos últimos anos, incentivando a produção do vinho em solo brasileiro

Brasil produz 3,8 milhões de pizzas por dia

24/08/2023

O país possui mais de 90 mil pizzarias em operação; John Gusmão, chef do IGA Niterói, apresenta os tipos de massas e técnicas existentes para a produção de pizzas no Brasil

Dark Kitchen: modelo de negócio vem se popularizando

23/08/2023

O modelo de negócio dark kitchen ultrapassou o período de pandemia e está se popularizando no Brasil, gerando vantagens aos donos de bares e restaurantes

Produção global de café deve crescer 2,5% no próximo ano

22/08/2023

Produção global de café deve crescer 2,5% nos próximos 12 meses Segundo relatório da USDA, a produção deve aumentar 4,3 milhões de sacas em relação ao mesmo período do ano passado

Moët Hennessy vai patrocinar as Olimpíadas de Paris, em 2024

22/08/2023

O grupo vai patrocinar o revezamento da tocha olímpica e a cerimônia de abertura; para Danilo Bianculli, sócio-fundador da Elite Vinho, o patrocínio é uma oportunidade estratégica

Champagne e espumante: diferença está para além da origem

22/08/2023

Região da França é a única autorizada a produzir espumantes rotulados como Champagne

Frango de padaria ganha mais notoriedade após alta inflação

21/08/2023

O frango de padaria tem se destacado cada vez mais em meio a um cenário de alta inflação, devido aos fatores que influenciam a escolha da carne de frango ao invés de outras proteínas, como a carne bovina, por exemplo.

TNT e SoulCode Academy formam mais de 1.500 alunos no Brasil

17/08/2023

Por meio do apoio da marca de energético do Grupo Petrópolis, a edtech brasileira beneficia alunos de todo o país de forma gratuita

Hábitos dos brasileiros mudam o modo de se alimentar

15/08/2023

Pesquisas indicam que a tendência em substituições de refeições por lanches rápidos e a saudabilidade vão movimentar o mercado de snacks nos próximos anos.

Logística pode diminuir desperdício de alimentos

15/08/2023

Principais desafios do setor incluem melhores condições de transporte e armazenamento

JotaJá Summit reúne donos de restaurante em sua 3ª edição

11/08/2023

Próximo a acontecer no Riocentro, o evento tem como objetivo promover a conexão entre empreendedores e especialistas, oferecendo uma rede de apoio, facilitando a entrada e a integração no ecossistema do ramo food e delivery

Tardezinha chega a Manaus com Thiaguinho e Rodriguinho

11/08/2023

A turnê desembarca na capital do Amazonas no próximo sábado (12.08) em parceria com a Ita Draft

Grupo Petrópolis realizará Beer Tour no Dia da Cerveja

03/08/2023

Cervejaria aproveitará a ação para apresentar o “Mundo da Cerveja”, uma série produzida exclusivamente pelo Grupo Petrópolis sobre o universo cervejeiro

Projeto promove alimentação nutritiva nas escolas

01/08/2023

Estudo revela ligação direta entre dieta e desempenho cognitivo, impulsionando o projeto ‘Noz na Escola’ nas instituições paulistas

Alimentação na Terceira Idade: dieta correta pode reduzir o risco de doenças

31/07/2023

De acordo com o Ministério da Saúde, cuidar da alimentação na terceira idade é fundamental para garantir uma vida saudável e diminuir o risco de doenças comuns nessa fase da vida.

Turnê Tardezinha estima receber 40 mil pessoas no Mineirão

28/07/2023

Evento idealizado pelo cantor Thiaguinho ocorrerá no próximo sábado (29), no Estádio do Mineirão, em parceria com a Itaipava

Saber Beber distribui garrafas de água em Campos do Jordão

28/07/2023

Programa do Grupo Petrópolis busca conscientizar público sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas; iniciativa será feita em pontos da cidade turística e contará com ativações também em hotéis

Turismo no Brasil alcança o maior faturamento desde 2015

27/07/2023

A indústria de viagens faturou R$ 73 bilhões somente no primeiro quadrimestre de 2023. Valor representa alta de 15,8% em relação ao mesmo período do ano passado e é o maior desde os últimos oito anos

Mercado de salgadinhos exige estratégia e posicionamento

26/07/2023

Pedro Rodrigues, diretor da Milho de Ouro, comenta sobre a alta nas vendas de comidas rápidas no mercado nacional

Sustentabilidade: Grupo Petrópolis alcança metas ASG

24/07/2023

Eventos e ações que fomentam a educação socioambiental e o empoderamento de mulheres, como o ‘Ela nos Negócios’, fazem parte das iniciativas do Grupo.

Receita do turismo brasileiro cresce 28% em 2022

18/07/2023

Soma demonstra recuperação para um dos setores mais afetados pela pandemia; Rodrigo Mendes de Oliveira, CEO do portal Booking Brasil, traça perspectivas para o setor em 2023

Palácio do Catete recebe a 10ª Edição da Expo Ceviche

17/07/2023

O evento, considerado um dos maiores da gastronomia e da cultura peruanas no Brasil, traz como tema deste ano as celebrações das Festas Pátrias comemoradas em julho no Peru

Prefeitura lança editais de Gastronomia para o ‘#SouManaus Passo a Paço 2023’

14/07/2023

O maior evento de artes integradas do Norte do país, o “#SouManaus Passo a Paço 2023”, realizado pela Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação

Evento gratuito ajuda empreendedores do setor de confeitaria a venderem mais

14/07/2023

Felipe Russo, mentor em negócios e influencer em delivery, ministrará os workshops na Semana do iFood para Confeitaria (17 a 20/7)

Itanhaém investe para se tornar um destino inteligente

10/07/2023

Cidade litorânea é a 1ª cidade do litoral paulista a oferecer gratuitamente o guia digital Destinos Inteligentes que integra eventos, atrativos turísticos, opções de alimentação e hospedagem

Livro aborda o papel do ânimo para superar as adversidades

05/07/2023

Mauricio Souto lança o livro “O poder do ânimo”, com prefácio de Eduardo Volpato; segundo o autor, a obra pode ajudar no âmbito pessoal, profissional e nos relacionamentos

Restrição ao aspartame aumenta debate sobre ultraprocessados

04/07/2023

Bebidas que utilizam o adoçante, que está prestes a ser desaconselhado pela OMS, estão entre os alimentos produzidos artificialmente pela indústria, a partir de substâncias; eles são apontados como causas de doenças como câncer, diabetes e obesidade