GASTRONOMIA
A Fábrica de Bolo Vó Alzira apresenta em setembro um bolo inédito, criado pelos franqueados de São Gonçalo (RJ), vencedores do Master Bolo. A cada bolo vendido, parte da renda será destinada à Gastromotiva, ONG do chef David Hertz que transforma vidas por meio da gastronomia. A iniciativa inclui ainda a doação de bolos para compor refeições solidárias em projetos de combate à fome
Festa acontecerá de 5 a 28 de setembro, no Parque Ecológico, e os ingressos já estão à venda
Primeira versão com sabor de fruta do produto estará disponível na venda domiciliar e nos supermercados a partir de setembro
Levantamento junto ao Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) mostra que mulheres e jovens lideram as admissões no setor de alimentação fora do lar, com destaque para São Paulo, Rio de Janeiro e Bahia. Nordeste e Sudeste lideram em número de contratações no primeiro semestre
Realizado durante a Mara Cakes Fair 2025, estudo ouviu mais de 100 confeiteiras de diferentes perfis e regiões do Brasil. O material reúne dados, comportamentos e insights sobre um dos públicos essenciais da indústria de alimentos e confeitaria
Executivo da Katrium explica como compostos químicos tornam o chocolate mais suave, solúvel e agradável ao paladar
Fundadores celebram a conquista e explicam sobre os aspectos do programa e sua importância para o ecossistema de startups; empresa recebeu valuation de R$ 20 milhões
Há mais de cinco anos realizando ativações na cidade, a estratégia de marketing vem gerando resultados para a cerveja premium do Grupo Petrópolis
Plataforma estreia na capital paulista, Guarulhos, Osasco, Barueri, Santo André, São Bernardo, São Caetano e Diadema com cupons e frete grátis
Com operação baseada em franquias e presença nacional, plataforma aposta em inovação tecnológica e parcerias regionais para crescer em cidades fora dos grandes centros
Alinhada às tendências tecnológicas do setor alimentício, a parceria busca descentralizar os canais de venda e oferecer mais autonomia aos empreendedores
Com curadoria em experiências imersivas, o evento reúne marcas dos setores de celebrações, viagens e lifestyle de alto padrão
Empresa é um dos 174 negócios instalados na cidade do interior paulista
A 5ª edição consecutiva do Circuito Bourbon reúne mais de 200 bares em oito cidades brasileiras durante o mês de agosto de 2025. A iniciativa, liderada por Jim Beam e Maker’s Mark, reforça o crescimento do bourbon no país e apresenta drinques exclusivos, incluindo o lançamento do Jim Beam Black Cherry, primeiro com sabor cereja no mercado nacional.
Comitiva com historiadoras, geógrafa, antropóloga, entre outros profissionais, mergulha no modo artesanal de fazer o queijo Cabacinha
Evento tem o chef Caio Soter como padrinho e traz programação gastronômica e cultural para a cidade histórica
O público 60+ emerge como força estratégica no turismo, impulsionando o setor com crescente disposição para viagens. Este segmento, que terá mais de 41 milhões de brasileiros até 2030, busca experiências personalizadas. Uma preferência notável é por viagens fora da alta temporada, visando mais tranquilidade e melhores custos. Resorts como o Villagio Embu exemplificam a adaptação da infraestrutura para atender a essas demandas
Evento gastronômico contará com atividades para todas as idades, além de uma volta ao mundo gastronômica, feira criativa, música ao vivo e cartinhas das crianças para as vovós e aos vovôs.
Fred Noe, Master Distiller da sétima geração da família Jim Beam, visita o Brasil pela primeira vez em julho. A vinda inédita ocorre em um momento de expansão da categoria de bourbon no país e reforça o posicionamento estratégico do mercado brasileiro no cenário global. A visita também marca o lançamento do Jim Beam Black Cherry no país, novo rótulo da marca
Crescimento no número de estrangeiros vindo para o Brasil impacta diretamente o setor hoteleiro como um todo, que se prepara para receber públicos de diferentes partes do mundo
Resorts consolidam a Festa Junina como atrativo principal, oferecendo imersão cultural com atividades, gastronomia e tradições rurais
Hotel da Rede Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências fica localizado próximo a “rua mais bonita do mundo”, em Porto Alegre
A 15ª Festa do Queijo de Ipanema-MG será realizada de 23 a 27 de julho, com atrações gastronômicas, culturais e a produção de iguarias em versões gigantes
Empresa inicia operação na capital paulista no começo do mês que vem e planeja chegar a mais de 100 cidades até meados de 2026; plataforma firmou parceria com a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) para capacitar empreendedores e desenvolver ações com entregadores
O workshop com a chef Regina Tchelly, da @favela_organica, em parceria com o Instituto Aupaba, ensina gastronomia sustentável no Sindicato dos Metalúrgicos, em Benfica, no próximo dia 12 de julho, integrando moradores das favelas da Mangueira, Providência , Tuiuti, Maré e Salgueiro
O prefeito de Manaus, David Almeida, realiza, nesta quarta-feira, (9), às 17h30, o lançamento oficial do “#SouManaus Passo a Paço 2025”, o maior festival de
Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo
Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura
Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.
Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor
