GASTRONOMIA
A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), realizou, nesta sexta-feira, (4), a “Aula-Show de Gastronomia”, no auditório
Com dois sundaes e uma nova versão do Crispy Balls, a AICE passa a atuar no formato que concentra 73,47% da preferência de consumo no país, segundo pesquisa da Abrasorvete, e chega aos pontos de venda no período que antecede a virada da temporada do setor.
Uma mesa de jantar com quase 100 metros de comprimento recebeu mais de 200 convidados para uma noite de celebração da colaboração, da confiança e dos laços construídos além da competição.
A Gallo Brasil, líder no segmento de azeites, conquistou a certificação Great Place to Work 2026 após 91% dos colaboradores avaliarem o ambiente como excelente. A pesquisa interna destacou confiança na gestão, respeito e colaboração. O índice de satisfação dos colaboradores coincide com a recente liderança da empresa na pesquisa Datafolha como a marca de azeite preferida em São Paulo
A 44ª Festa de Flores e Morangos de Atibaia inicia em 4 de setembro, com programação de 13 dias que inclui gastronomia, shows culturais, exposições temáticas e atividades inclusivas, além de opções de ingresso solidário e parceria com doação de alimentos.
Os TOURISE Awards destacam os destinos mais influentes do mundo, enfatizando a riqueza da cultura, o poder da conexão humana e os avanços inovadores no setor de viagens.
Seis categorias estão abertas para indicações, incluindo um novo prêmio para Melhor Destino de Bem-Estar, além de um prêmio principal de Melhor Destino Geral, selecionado pelo júri.
Os vencedores serão homenageados na cerimônia dos TOURISE Awards, realizada em conjunto com o TOURISE Summit em Riad, de 23 a 25 de março de 2027.
No estande, empreendedores poderão conhecer ferramentas para vender, conectar, gerir e crescer; companhia também apresenta dados inéditos do Índice Abrasel-Stone
A torre quente ganha espaço em cozinhas de alto padrão por unir ergonomia, organização e integração visual. A solução permite embutir forno, micro-ondas e gaveta aquecida em uma composição vertical, otimizando a marcenaria, liberando bancadas e reforçando a importância do planejamento antecipado dos eletrodomésticos.
Ação comemorativa reforçará a tradição da rede no cotidiano das famílias brasileiras, oferecendo 10% de desconto em linhas de celebração, cortesia para aniversariantes do mês e prêmio de R$ 10 mil em concurso nas redes sociais.
O primeiro sábado, (29), com a rua Ferreira Pena interditada para a execução das obras da “Rua Gastronômica” de Manaus revela cenário de transformação. Enquanto
Evento acontece em 15 e 16 de setembro, na Bienal do Ibirapuera, com arenas interativas, tecnologia, experiências e histórias de empreendedores do setor de alimentação fora do lar
2º Festival Gastronômico será lançado em 2 de setembro e reunirá 17 restaurantes em um circuito que busca estimular a circulação de moradores e turistas pelo município catarinense
Apreciada pelo sabor único e versatilidade, a “super nut” é fonte de energia para praticantes de atividades físicas em forma de snack
Fruta originária da América do Norte, o cranberry contém vitaminas, minerais e compostos bioativos que podem contribuir para a saúde urinária, cardiovascular e imunológica. O Cranberry Institute tem impulsionado pesquisas e iniciativas de mercado no Brasil, ampliando a oferta do produto em diferentes formatos.
Projeção da ABPA indica consumo de 301 ovos por habitante em 2026, ante 288 em 2025. Dados de mercado mostram maior presença do alimento no café da manhã, enquanto nutricionista e produtor analisam os efeitos da demanda sobre a alimentação e o abastecimento.
Durante a segunda edição do evento, realizada em Aracaju, a foodtech apresentou recursos para centralizar pedidos vindos de diferentes canais e aplicar inteligência artificial ao acompanhamento de avaliações. A empresa também detalhou os próximos passos para ampliar sua atuação junto a restaurantes sergipanos, em um setor formado majoritariamente por micro e pequenos negócios.
Cozinha do Amanhã, do Instituto Capim Santo, chega à capital mineira em parceria com o UniBH e o Instituto Localiza; somente em 2025, o programa certificou 555 pessoas em situação de vulnerabilidade e gerou aumento médio de 88% na renda dos alunos
Marca independente que faturou R$10 milhões em 2025 destaca o burger “A Cavalo” como protagonista em data que celebra o bacon.
A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), promove, no dia 4 de setembro, das 10h às 13h, no auditório do
Estudo mostra que usuários reduzem saídas, comem menos e priorizam alimentos mais saudáveis, pressionando o food service a se adaptar a um novo perfil de cliente
Pesquisa destaca oportunidades emergentes para inovação em alimentos e bebidas
Ingredientes envelhecidos por décadas, tradições Hakka, chás, mercados noturnos e restaurantes reconhecidos pelo Guia Michelin revelam uma gastronomia em que memória, território e cultura se encontram, transformando os sabores de Taiwan em uma forma de conhecer o destino.
Com mais de 100 rótulos nacionais e importados, gastronomia, masterclasses e experiências sensoriais, evento realizado no Square SC transforma a degustação de vinhos em uma plataforma de encontros e networking
Transformar turismo e gastronomia em motores de geração de emprego, renda e novas oportunidades no Amazonas. Essa foi o eixo apresentado pelo candidato ao Governo
A Mondial foi eleita a melhor marca de Air Fryer pelo quarto ano consecutivo no prêmio O Melhor de São Paulo, promovido pela Folha de S.Paulo, e recebeu, pela primeira vez, o mesmo reconhecimento na categoria Liquidificador. Dados de entidades oficiais do varejo apontam participação de cerca de 40% no mercado de Air Fryers.
Liquid I.V., Hostess, Back to Nature e outras cinco marcas foram nomeadas vencedores do NIQ Design Impact Award de 2026
Churrascaria reabre casa na Zona Sul, com capacidade para 240 pessoas e estrutura para encontros corporativos; rede projeta faturar R$ 250 milhões em 2026
A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
O prefeito de Manaus, Renato Junior, fiscalizou, na manhã desta terça-feira, (18), a evolução das obras de construção do parque Encontro das Águas Rosa Almeida, que
Relatório Setores do E-commerce, da Conversion, posiciona a plataforma da Consumer atrás apenas do iFood no segmento de Comidas e Bebidas. Para Renato Almeida, CEO da empresa, o avanço reflete a migração de pedidos dos marketplaces tradicionais para os canais próprios dos restaurantes.
