GASTRONOMIA
Patrocinadora oficial do 50th Best Bar, marca de destilados premium apresenta a plataforma “The Best of every Season”, e convida 60 bares do Brasil para criarem uma carta de drinks exclusivos, inspirados nas quatro estações do ano.
A 27° Edição contará com os espaços Arena Cultural, Salão de Ideias, Cozinhando com Palavras, Infâncias, Cordel e Repente, Papo de Mercado, BiblioSesc e o estreante Espaço Educação.
Cerca de 420 mil pessoas morrem por ano em decorrência de doenças transmitidas por alimentos
Ipanema, MG, anuncia a 14ª edição da festa do maior queijo, doce de leite e queimadinha do mundo, que acontecerá de 29 de maio a 1 de junho de 2024. Este evento anual celebra a cultura do queijo, com destaque para o maior queijo minas padrão do mundo. A festa contará com concursos gastronômicos, atrações musicais e barracas de artesanato, e tem como objetivo quebrar recordes mundiais, incluindo o do maior pão de queijo do mundo.
Evento reúne 27 chefs de renome nacional, no Santíssimo Resort, em Tiradentes (MG)
A comida congelada saudável está se tornando uma solução prática e nutritiva para indivíduos ocupados que desejam manter uma dieta equilibrada
Serviço oferecido pela plataforma de comparação de preços entre diversas revendas de gás de cozinha, chamou atenção de usuários e, recentemente, a empresa comemora 1 milhão de downloads do aplicativo.
A campanha “Um Brinde À Sorte” foi produzida pela AMar Consultoria para a Casa Flora; a promoção teve início no último dia 04 de abril e segue até o próximo dia 30 de agosto
Com ascendência italiana, Rodrigo Resende Demarco também oferece experiência da gastronomia europeia no Rustic 21 Bistrô, na Flórida
Nos dias 24, 25, 26 e 27 de abril, a marca de destilados japoneses mergulha nos valores e costumes do Japão, criando um ambiente moderno na Japan House, em São Paulo
Barista e parceira do BCB São Paulo explica de que forma os grãos, a extração e a moagem impactam na produção dos drinks
Chef e consultor de cozinha explica como fatores como a imigração e a localização geográfica contribuíram para a criação da gastronomia variada dos Estados Unidos.
Pesquisa inédita da Abrasel aponta que mais de um em cada quatro estabelecimentos já usa IA em seus negócios
Produto foi avaliado de forma espontânea pelos consultores da entidade, e foi aprovado para estampar o selo de qualidade e confiabilidade
Com o objetivo de capacitar os pequenos negócios da área de alimentação, programa compartilha conhecimento teórico e prático em gestão de negócios e gastronomia
Alta em bares e restaurantes foi de 9,5%, enquanto o turismo cresceu 11,3%
Relatório aponta crescimento do food service no país. De acordo com especialista, ferramentas de workforce management (WFM) podem ajudar restaurantes, bares e outros estabelecimentos a organizar jornadas de trabalho e reduzir a rotatividade de funcionários
Em meio a um aumento na preocupação da população geral com a saúde, as infusões são opções saudáveis e práticas que se encaixam em rotinas corridas
Com previsão de movimentar R$ 3,44 bi em 2024, produto típico da data apresenta apresenta diversas especificidades de planejamento, transporte e armazenamento.
Baita Alimentos, especializada em empanados, lança novos produtos e investe em nova fábrica para atender a demanda.
Assistente Virtual com Inteligência Artificial responde perguntas por meio de chat e facilita análises complexas. Gestores de restaurante podem utilizar a ferramenta no dia a dia para aplicar Inteligência de Negócios, elaborar estratégias e melhorar resultados.
Condições climáticas afetam o cultivo da fruta no estado e podem impactar algumas regiões com queda de 40% da produção em relação à safra anterior
Com inscrições abertas de dois de abril a dois de maio, a 4ª edição do evento incentiva a criação de coquetéis de baixo ou nenhum teor alcoólico
Uma viagem à região da Toscana, com visitas a burgos medievais, à região do Chianti e show em comemoração aos 30 anos de carreira do tenor Andrea Bocelli
Caracterizada pela restrição de carboidratos, a dieta cetogênica, se feita da forma correta, ajuda a “queimar” gordura e leva à perda de peso. Nutricionista ressalta que a prática deve ser sempre acompanhada de orientação profissional
Especialista revela os três pilares fundamentais para implementar o marketing nas organizações: a consistência da marca e a comunicação, o DNA da marca e a qualidade do produto, em podcast voltado para profissionais de comunicação.
Pesquisa feita pelo Guia Viajar Melhor e publicada no site do Ministério do Turismo, indica Minas Gerais, Bahia e Pará como os melhores destinos gastronômicos do Brasil
Cidade da Serra Gaúcha vem se firmando cada vez mais como um dos principais destinos turísticos do país; especialista da RTSC comenta potencial do destino
Primeira cidade fundada por italianos no Brasil, Santa Teresa é destaque na produção vitivinícola. Segundo especialista, a mistura de tradição com inovação ajuda a explicar a força do município capixaba no segmento
Segundo pesquisa, 81% dos brasileiros vão celebrar a data este ano; Rafaela Reis, sommelier da Grand Cru, explica como harmonizar diversos vinhos com receitas de Páscoa
