Arquivos GASTRONOMIA | Amazônia Sem Fronteira

GASTRONOMIA

Pitmaster brasileiro disputa circuito mundial de churrasco

17/04/2026

Apoio da Bruttus Burger viabiliza intercâmbio técnico de métodos de defumação e preparo de carnes em eventos qualificatórios para a Copa do Mundo da modalidade.

EXPO Turismo Paulista consolida estâncias como vitrine

15/04/2026

Evento inédito da APRECESP reuniu 69 estâncias turísticas em três dias de cultura, gastronomia, negócios e promoção dos destinos paulistas durante o 68º Congresso dos Municípios Paulista da Associação Paulista dos Municípios (APM). Entre as autoridades que prestigiaram o evento, destaque para o governador Tarcísio de Freitas, a secretária estadual de Cultura, Marília Marton, e o superintendente do SEBRAE/SP, Nelson Hervey.

Feriado reúne carnes e vinhos em roteiros por São Paulo

15/04/2026

Rede D’Brescia aposta em rodízio completo e rótulos selecionados para o 21 de abril.

99Food chega a Brasília e mobiliza influenciadores do DF

14/04/2026

No Distrito Federal, a divulgação inclui conteúdos publicados pelo jornalista e criador de conteúdo Eldo Gomes, que apresentou em suas redes sociais um dos códigos promocionais vinculados à campanha.

Chocolate amargo pode trazer benefícios à saúde

14/04/2026

Projeto aprovado na Câmara reforça critérios mínimos de cacau e especialistas destacam impactos positivos do consumo equilibrado.

Lidl e 1GLOBAL: Moldando o futuro da conectividade móvel juntos

13/04/2026

Parceria exclusiva para expandir a oferta do Lidl Connect

Redefinindo a liberdade móvel: Maximizando a flexibilidade das pessoas por meio de planos móveis simples, digitais e acessíveis

A parceria oferece novas oportunidades de crescimento para provedores de telecomunicações consolidados

Empresas devem se atentar ao regime fiscal de seus negócios

13/04/2026

Especialistas afirmam que regime simplificado pode elevar a carga tributária e aumentar o risco fiscal em operações de delivery.

Inteligência artificial simplifica tarefas cotidianas

10/04/2026

De organização de casa ao aprendizado de idiomas, ‘IA de Serviço’ entra na rotina para descomplicar tarefas do dia a dia.

O Empire State Building celebrará seu 95º aniversário com uma nova e deliciosa experiência pop-up da Ghirardelli

10/04/2026

Sorvete Ghirardelli Kong exclusivo do ESB disponível no Observatório do 86º andar de 10 de abril a 10 de maio

História do pistache revela expansão ao longo dos séculos

09/04/2026

Originário da Ásia Central e do Oriente Médio, o pistache transformou-se, ao longo do século XX, em um produto agrícola de alto valor para os Estados Unidos. Hoje, o cultivo está concentrado sobretudo na Califórnia, mas a trajetória até o mercado global foi lenta e marcada por pesquisa, adaptação e investimentos em técnicas de produção em larga escala.

Cranberries impulsionam a cultura alimentar norte-americana

09/04/2026

Do uso cotidiano pelas populações indígenas à presença obrigatória nas mesas do Dia de Ação de Graças, o cranberry percorreu um caminho que mistura tradição e industrialização. Hoje é, ao mesmo tempo, símbolo cultural e produto de uma indústria moderna que transformou o consumo ao redor do mundo.

A Rede SIAL acelera a expansão global e reforça sua liderança no setor alimentício internacional

09/04/2026

A Rede SIAL continua fortalecendo sua posição como líder global dedicada ao comércio agroalimentar B2B eàinovação alimentar. Há mais de 60 anos, a SIAL molda

História das azeitonas revela aprimoramento na produção

08/04/2026

De fruto silvestre a iguaria global, a azeitona é um dos alimentos mais antigos da humanidade e faz parte da história da domesticação agrícola de espécies nativas.

Embaixada do Brasil em Portugal premia Eduardo Volpato

08/04/2026

O empreendedor luso-brasileiro recebeu pela segunda vez o Prêmio Empreendedor Lusófono, uma iniciativa da Embaixada do Brasil em Portugal e Record TV Europa.

Barilla é confirmada como a empresa líder mundial do setor alimentício em reputação — ocupando a 9ª posição no ranking global geral

08/04/2026

GLOBAL REPTRAK®100 2026Pelo terceiro ano consecutivo, a Barilla é confirmada como a empresa líder mundial no setor alimentício no Global RepTrak® 100 e entra no Top 10 geral das empresas globais.O Grupo ocupa a 9ª posição geral, subindo 16 posições em relação a 2025.

Podcast acompanha expansão da viticultura no Rio

06/04/2026

O podcast ‘O Rio é Di Vino’, apresentado por Geiza Rocha, inicia sua série de entrevistas semanais para registrar a expansão da produção de vinhos nas regiões Serrana e Centro‑Sul do Rio de Janeiro. Disponível no Spotify e YouTube, o programa também é transmitido pela Rádio Tres Rios, Canal 5 e TV Zoom, ampliando o alcance da viticultura fluminense.

Betânia amplia linha de produtos voltados para crianças

06/04/2026

Ação dá sequência ao rebranding da Betânia e amplia o diálogo da marca com o Nordeste por meio da música.

A IFF lança PureStrong™, um probiótico feito especificamente para cães

02/04/2026

A IFF (NYSE: IFF) — líder global em sabores, fragrâncias, ingredientes alimentícios e saúde e biociências — lança o PureStrong™, um novo probiótico desenvolvido exclusivamente

Expo Turismo Paulista estreia no Anhembi, na capital paulista

02/04/2026

Evento inédito da APRECESP acontece de 6 a 8 de abril durante o 68º Congresso Estadual de Municípios e reforça o turismo como motor da economia paulista. A Expo Turismo Paulista reúne 78 estâncias em grande vitrine do setor que movimentou R$ 195,7 bilhões no Brasil.

Sorvepan lança guia estratégico de Páscoa

01/04/2026

Focado em escala e lucratividade para produção sazonal de padarias e confeitarias, o guia visa garantir eficiência de gestão e profissionalização para demanda de chocolates na Páscoa

IFF garante primeira alegação de saúde cardiovascular para proteína de soja na Austrália e Nova Zelândia

31/03/2026

Marco regulatório abre oportunidades de crescimento na área de saúde cardiovascular para fabricantes de alimentos e bebidas

Atibaia recebe a 1ª edição do Atibaia Matsuri

31/03/2026

Festival da Cultura e Gastronomia Japonesa acontece de 22 a 24 de maio, com música, taikô, cosplay, oficinas culturais, bazaristas e entrada gratuita.

Enoturismo amplia concorrência e exige diferenciação

31/03/2026

O enoturismo tem registrado crescimento significativo, motivado pela busca de experiências autênticas ligadas ao território. Dados da UN Tourism (Global Wine Tourism Report 2025) e do Sebrae apontam que a atividade representa cerca de 25% da receita das vinícolas e que mais de 85% das empresas brasileiras apostam nesse segmento. Especialista ressalta a necessidade de uma narrativa de marca integrada para se diferenciar no mercado.