GASTRONOMIA
Uma análise das diretrizes da Associação Americana de Urologia (AUA) de 2019 e as orientações de um especialista destacam a importância da dieta e da hidratação adequadas na prevenção de pedras nos rins.
Setor hoteleiro brasileiro segue em forte ascensão com investimentos de R$ 5,7 bilhões e previsão de construção de 10 novos resorts até 2025 em diversas regiões do país
Após período de preços altos, óleo de soja acumulou queda de aproximadamente 37%; Técnico de Qualidade de Alimentos de empresa de alimentos alerta para grande flutuação nos preços do produto
Estudo foi realizado pela Abrasel; mulheres sócias chegam a 38,22% no setor de alimentação fora do lar
Startup de “feira digital” foi adquirida apenas após 03 anos de fundação, em operação de Early Exit por holding varejista de hortifruti tradicional que buscava ampliação digital
Qualificação online visa preparar empresários e trabalhadores de bares e restaurantes para atuar de forma mais eficiente e sustentável, contribuindo para melhorar o desempenho dos negócios
As semelhanças e importâncias culturais e sociais que duas das bebidas mais consumidas do mundo carregam no dia a dia das pessoas tanto no Brasil quanto no Japão
Família começou com a plantação de uvas e a fabricação de vinhos artesanais; posteriormente, expandiu seus negócios
A plataforma de gastronomia do Brasil se juntou ao projeto de vinhos e gastronomia de Portugal: Essência do Vinho – Porto
Uma pesquisa encomendada pela reportagem do Guia Viajar Melhor feita com mais de 2 mil turistas brasileiros, indicou quais são os melhores práticos típicos do Brasil
Nova rota de turismo em que a Terra Preta é protagonista combina alta gastronomia local, feita com ingredientes cultivados nesse solo, a uma série de atividades de lazer, aventura e relaxamento na Floresta Amazônica
Neste verão, o segmento de bebidas deve crescer 5%, de acordo com relatório da Kantar, seguindo uma tendência de alta dos anos anteriores. No caso específico de vinhos, o consumo também tem aumentado no Brasil e vem acompanhado de novas práticas de mercado, explica sommelier
Pesquisa mostra que maioria das vinícolas já não trabalha exclusivamente com a produção de derivados da uva, oferecendo experiências para clientes para aumentar faturamento; empreendedor do setor vê impactos para além da geração de ganhos
A empresa será responsável pelo buffet de massas saudáveis durante todos os dias de desfile das escolas de samba na Sapucaí. Para Thamara Gama, CEO da Konjac Massa, o patrocínio é uma oportunidade estratégica para expandir a marca
A coxinha de frango está na 34ª posição, enquanto o arrumadinho ficou em 48º no ranking das 100 melhores comidas de rua do mundo
Nova identidade de marca e lançamento das linhas profissional e queijos especiais chegam para contribuir com o incremento de vendas projetado pela marca centenária
Vitória Hotel Convention Paulínia e Vitorino Restaurante adotam medida de combate ao desperdício de alimentos
Sendo o 14º país que mais consome vinhos no mundo, o Brasil vê sua produção evoluir com ajuda de estudos e tecnologia. O método desenvolvido por pesquisadores brasileiros e espanhóis a partir da análise das antocianinas pode melhorar ainda mais a qualidade do produto
O Sírio do Bem continua com suas atividades e neste mês fez doações de alimentos, roupas, calçados, móveis e brinquedos para os assistidos da Associação Maria Helen Drexel, Amparo Maternal e Associação de Incentivo ao Núcleo de Trabalhos Especiais Adiante.
Campanha promovida pela União Europeia prossegue até o final de janeiro e tem o objetivo de difundir o uso da fruta nos hábitos de consumo dos brasileiros
O grupo empresarial é resultado da união de quatro marcas e passa a oferecer, em 2024, água, refrigerantes, bebidas funcionais e cervejas
Rede Lanchão Brasil registra 41 novas unidades em 2023 e prevê 65 novas em 2024
O aumento do acesso a internet chega a 84% da população, com essa expansão surgem novas respostas para necessidades básicas, como a compra de gás de cozinha.
Uma reviravolta nos costumes de socialização: estudo revela um aumento no consumo de bebidas alcoólicas em casa, impulsionado pela pandemia.
No Brasil, tendência começou na pandemia; empresária do setor vê potencial de continuidade também em dados da Abras deste ano
Ações com influenciadores, degustações em supermercados, parcerias com sites de culinária e criação de Instagram da marca reforçam o tom da campanha
A Festa da Uva de Jundiaí que completa 90 anos oferece dezenas de pratos e bebidas feitos a base de uva. A festa tem cultura, atração para crianças, participação de entidades assistenciais que conseguem vender seus produtos e garantir parte da verba para as despesas dos projetos e claro, muitos restaurantes com comidas tipicas variadas.
Médicos fazem alerta sobre os excessos nas festas de fim de ano, principalmente para quem tem hipertensão.
Alimentos leves, nutritivos e refrescantes devem compor o cardápio
O título “Um Natal à brasileira: Delícias na Mesa para Celebrar com Sabor”, reúne renomados chefs e autores de Kindle Direct Publishing em Projeto Solidário para a Casa do Zezinho
