GASTRONOMIA
Neste verão, o segmento de bebidas deve crescer 5%, de acordo com relatório da Kantar, seguindo uma tendência de alta dos anos anteriores. No caso específico de vinhos, o consumo também tem aumentado no Brasil e vem acompanhado de novas práticas de mercado, explica sommelier
Pesquisa mostra que maioria das vinícolas já não trabalha exclusivamente com a produção de derivados da uva, oferecendo experiências para clientes para aumentar faturamento; empreendedor do setor vê impactos para além da geração de ganhos
A empresa será responsável pelo buffet de massas saudáveis durante todos os dias de desfile das escolas de samba na Sapucaí. Para Thamara Gama, CEO da Konjac Massa, o patrocínio é uma oportunidade estratégica para expandir a marca
A coxinha de frango está na 34ª posição, enquanto o arrumadinho ficou em 48º no ranking das 100 melhores comidas de rua do mundo
Nova identidade de marca e lançamento das linhas profissional e queijos especiais chegam para contribuir com o incremento de vendas projetado pela marca centenária
Vitória Hotel Convention Paulínia e Vitorino Restaurante adotam medida de combate ao desperdício de alimentos
Sendo o 14º país que mais consome vinhos no mundo, o Brasil vê sua produção evoluir com ajuda de estudos e tecnologia. O método desenvolvido por pesquisadores brasileiros e espanhóis a partir da análise das antocianinas pode melhorar ainda mais a qualidade do produto
O Sírio do Bem continua com suas atividades e neste mês fez doações de alimentos, roupas, calçados, móveis e brinquedos para os assistidos da Associação Maria Helen Drexel, Amparo Maternal e Associação de Incentivo ao Núcleo de Trabalhos Especiais Adiante.
Campanha promovida pela União Europeia prossegue até o final de janeiro e tem o objetivo de difundir o uso da fruta nos hábitos de consumo dos brasileiros
O grupo empresarial é resultado da união de quatro marcas e passa a oferecer, em 2024, água, refrigerantes, bebidas funcionais e cervejas
Rede Lanchão Brasil registra 41 novas unidades em 2023 e prevê 65 novas em 2024
O aumento do acesso a internet chega a 84% da população, com essa expansão surgem novas respostas para necessidades básicas, como a compra de gás de cozinha.
Uma reviravolta nos costumes de socialização: estudo revela um aumento no consumo de bebidas alcoólicas em casa, impulsionado pela pandemia.
No Brasil, tendência começou na pandemia; empresária do setor vê potencial de continuidade também em dados da Abras deste ano
Ações com influenciadores, degustações em supermercados, parcerias com sites de culinária e criação de Instagram da marca reforçam o tom da campanha
A Festa da Uva de Jundiaí que completa 90 anos oferece dezenas de pratos e bebidas feitos a base de uva. A festa tem cultura, atração para crianças, participação de entidades assistenciais que conseguem vender seus produtos e garantir parte da verba para as despesas dos projetos e claro, muitos restaurantes com comidas tipicas variadas.
Médicos fazem alerta sobre os excessos nas festas de fim de ano, principalmente para quem tem hipertensão.
Alimentos leves, nutritivos e refrescantes devem compor o cardápio
O título “Um Natal à brasileira: Delícias na Mesa para Celebrar com Sabor”, reúne renomados chefs e autores de Kindle Direct Publishing em Projeto Solidário para a Casa do Zezinho
Pesquisa do The New England Journal of Medicine aponta que as pessoas tendem a ganhar 2 kg durante as festas de fim de ano, mas emagrecem apenas 1,5 kg depois
Para marcar sua chegada, diversas atividades serão realizadas com os consumidores e principais distribuidores no país, promovendo degustações do caqui europeu.
As diversas experiências turísticas encontradas no Amazonas foram divulgadas ao público na 7ª edição do Salão Nacional de Turismo, reconhecido como a maior vitrine do
Leite e produtos derivados são produzidos livres de proteína que causa desconforto e até alergia nas pessoas
O governo francês investirá 200 milhões de euros para acabar com a produção em excesso da bebida, na tentativa de aumentar os preços e apoiar os produtores de vinho no país.
Realizado no final de setembro, o 13º Concurso do Espumante Brasileiro avaliou 505 rótulos de oito estados brasileiros, premiando 172 espumantes; especialista dá dicas sobre como harmonizar as principais categorias de espumante com os pratos da ceia de Ano-Novo
Projeto acontece nesta sexta (15) em Salvador; entregadores vão sair com bags iluminadas e a presença de um Papai Noel especial vai marcar a celebração
A campanha visa impulsionar o consumo da fruta e aumentar a notoriedade e a atratividade das maçãs francesas junto ao consumidor e mercado brasileiro, destacando sua versatilidade para a culinário e o consumo
Com mais de 30 atrações, evento ressalta as tradições da cidade
Cerca de 40 criadores de conteúdo de gastronomia participam de uma aula de paella em evento recente realizado em São Paulo, promovida pela Organização Interprofessional dos Azeites de Oliva da Espanha
Convênio entre a Apex-Brasi e o Consevitis-RS prevê um aporte milionário em investimentos entre os anos de 2024 e 2025; sommelier da Elite Vinho comenta iniciativa
