Especialista explica a importância do consumo de fibras na alimentação e como elas atuam para facilitar o trânsito intestinal
- O bom funcionamento do intestino está relacionado não só com o bem-estar, mas também com a manutenção da imunidade, o que, indiretamente, ajuda na prevenção de outros problemas relacionados à saúde. As fibras são as principais aliadas da função intestinal, segundo Thaís Barca, nutricionista funcional e esportiva da Clínica CliNutri.
A seguir, veja quais são os principais alimentos ricos em fibras - Os cereais estão no topo da lista dos alimentos que são amigos do intestino, principalmente a aveia, que é rica em fibras solúveis. Esse tipo de fibra é importante pois aumenta a sensação de saciedade, segundo a nutricionista. “Seu consumo também está associado à diminuição do risco do câncer de colo devido ao efeito benéfico na constipação intestinal”, afirma.
- Por outro lado, os alimentos que fazem parte do grupo das leguminosas, como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico, são fontes de fibras insolúveis que, nesse caso, ajudam no funcionamento intestinal.
“As fibras insolúveis são caracterizadas por não se dissolver no intestino, então elas têm um efeito de aumentar o volume das fezes e acelerar o trânsito intestinal, contribuindo,assim, para a melhora do quadro de obstipação intestinal [prisão de ventre]”, explica Thaís - Os alimentos integrais também são uma importante fonte de fibras, de acordo com a nutricionista.O arroz integral, o pão integral ou o macarrão integral adicionados à rotina alimentar podem ajudar na prevenção de problemas relacionados à prisão de ventre, como dor de barriga, cólica e distensão abdominal.
“A versão integral desses alimentos possui fibras tanto solúveis quanto insolúveis, então vai ajudar na promoção da saciedade por mais tempo, além também de aumentar o volume das fezes e facilitar a evacuação, deixando as fezes mais macias”, explica Thaís - As fibras insolúveis também estão presentes nos vegetais folhosos, como couve e alface. Nesse caso, vale consumi-los associados à ingestão de água, dica que pode facilitar ainda mais a evacuação de quem tem dificuldade para ir ao banheiro.
- Depois dos vegetais folhosos, os legumes também são importantes aliados da função intestinal, principalmente os que são ricos em água, como berinjela, abobrinha e pepino. Eles ajudam a aumentar o volume das fezes e, por reterem mais água, facilitam a evacuação
- As frutas apresentam uma vasta variedade de possibilidades quando o assunto é aumentar o consumo de fibras. Tem para todos os gostos: aquelas que podem ser consumidas com a casca, como a maçã e a pera, são ricas em fibras insolúveis e favorecem a evacuação com fezes mais macias; já as que contêm bagaço, como a laranja, são fontes de fibras solúveis que ajudam a aumentar a sensação de saciedade
- “Frutas como laranja e mexerica têm aquela parte branca que encontramos entre os gomos. Essa parte é um tipo de fibra solúvel, que se dissolve no estômago formando um gel que atrasa o esvaziamento gástrico intestinal, aumentando a saciedade e facilitando o funcionamento do intestino”, explica Thais
- Apesar de não conter fibras, o iogurte natural também pode ser um item importante para quem busca o bem-estar intestinal. A nutricionista explica que esse alimento contém dois ingredientes que auxiliam na manutenção da microbiota intestinal, que são o leite e o fermento lácteo.
“A microbiota intestinal [é composta de] bactérias presentes no nosso intestino, tem as bactérias boas e negativas. Então quando ocorre um equilíbrio entre esses dois tipos de bactérias, conseguimos ter uma melhor imunidade, melhor processo de digestão e consequentemente um melhor funcionamento do intestino. O fermento lácteo vai ajudar na presença dos lactobacilos, que contribuem para restabelecer a microbiota intestinal”, afirma Thais.
(Por R7)
Fonte: R7.COM